规格：100g
| 别名: | 抗坏血酸钠 ;维生素C钠盐,L-抗坏血酸钠,L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 |
| 分子式: | C6H7NaO6 |
| 分子量: | 198.11 |
| EINECS编号: | 205-126-1 |
| MDL号: | MFCD00082340 |
| 介绍: | 易溶于水。无嗅，稍带咸味。其水溶液当pH值>6时不稳定，会很快被空气氧化。水中溶解度:620 g/l (20°C); 温水: 78 g/100ml。 |
| 熔点: | 219-221°C |
| 特定比重: | 1.799 |
| 比旋光度: | 105.5 ° (C=10, H2O) |