麦康凯琼脂2号用途：用于肠道致病菌的选择性分离、培养(OXOID方法)
| 麦康凯琼脂2号配方：（g/L） | |
| 蛋白胨 牛肉浸粉 氯化钠 琼脂 pH值8.4 ± 0.1 | 10.0 3.0 5.0 15.0 25℃ |
| 麦康凯琼脂2号原理： | |
| 蛋白胨、牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；较高的pH有利于抑制大肠菌群和其他杂菌的生长，有利于霍乱弧菌的生长。 | |
| 麦康凯琼脂2号用法： | |
| 称取本品 33.0g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中, 分装三角瓶,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。 | |