改良绿色酵母菌和真菌肉汤用途：用于饮料中真菌及酵母菌检测
| 改良绿色酵母菌和真菌肉汤配方：（g/L） | |
| 酪蛋白胨 蛋白胨 酵母浸粉 葡萄糖 硫酸镁 磷酸二氢钾 淀粉酶 维生素B1 溴甲酚绿 PH值 | 5.0g 5.0g 9.0g 50.0g 2.1g 2.0g 0.05g 0.05g 0.026g 4.6±0.2 |
| 改良绿色酵母菌和真菌肉汤原理： | |
| 酪蛋白胨，蛋白胨，酵母浸粉提供氮源，维生素，生长因子；葡萄糖提供碳源；硫酸镁和磷酸二氢钾作为缓冲剂；溴甲酚紫作为指示剂。 | |
| 改良绿色酵母菌和真菌肉汤用法： | |
| 称取本品7.3克，加热溶解于100ml蒸馏水中，121℃高压灭菌10分钟，备用。 | |