MKTTn肉汤用途：用于食品中沙门氏菌检验选择性增菌(ISO标准)
| MKTTn肉汤配方：（g/L） | |||||||||||||||||||||
| 胰蛋白胨 牛肉粉 氯化钠 碳酸钙 牛胆盐 硫代硫酸钠 煌绿 新生霉素 pH值8.2 ± 0.2 | 8.6 4.3 2.6 38.7 4.78 30.5 0.0096 0.04 25℃ | ||||||||||||||||||||
| MKTTn肉汤原理： | |||||||||||||||||||||
| 胰蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；牛胆盐和新生霉素可抑制革兰氏阳性细菌的生长；煌绿作为指示剂。 | |||||||||||||||||||||
| MKTTn肉汤用法： | |||||||||||||||||||||
| 称取本品 89.5g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,迅速冷却,此溶液在 2-8℃可保存 4 周,临用前加入 20ml碘液(5g 碘化钾溶解于 2ml蒸馏水,然后加入 4g 碘,加蒸馏水至 20ml),混匀,分装试管,每管 10ml,当天制备当天使用,无需高压灭菌 | |||||||||||||||||||||
| MKTTn肉汤质量控制： | |||||||||||||||||||||
在36±1℃培养18-24小时。
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