EF-18琼脂用途：用于滤膜法检测食品中沙门氏菌（SN/T1059.1）
| EF-18琼脂配方：（g/L） | |
| 月示蛋白胨 酵母浸粉 L-赖氨酸盐酸盐 葡萄糖 蔗糖 硫酸镁 胆盐 磺胺吡啶 溴麝香草酚兰 新生霉素 琼脂 pH值 6.8 ± 0.1 | 5.0 5.0 10.0 2.5 15.0 1.5 1.5 0.3 0.03 0.015 15.0 25℃ |
| EF-18琼脂原理： | |
| 月示蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖和蔗糖为可发酵的糖类；胆盐和新生霉素可抑制革兰氏阳性细菌的生长；琼脂是培养基凝固剂 | |
| EF-18琼脂用法： | |
| 称取本品 55.9g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,冷至 50℃左右时，倾入无菌平皿，备用。 | |