SS琼脂用途：用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养（GB标准）
| SS琼脂配方：（g/L） | |||||||||||||||||||||||||
| 牛肉粉 月示胨 乳糖 三号胆盐 枸橼酸钠 硫代硫酸钠 枸橼酸铁 中性红 煌绿 琼脂 pH值7.0 ± 0.1 | 5.0 5.00 10.0 8.5 8.5 8.5 1.0 0.025 0.00033 17.0 25℃ | ||||||||||||||||||||||||
| SS琼脂原理： | |||||||||||||||||||||||||
| 月示胨、牛肉粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。 | |||||||||||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||||||||||
| 称取本品 63.53 g,溶解于1000ml 蒸馏水中,加热煮至沸,不必高压蒸气灭菌,冷至 45- 50℃,倒成平板。 | |||||||||||||||||||||||||
| 质量控制： | |||||||||||||||||||||||||
在36±1℃培养18-24小时。
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