梭菌鉴别琼脂（DCA）用途：用于干燥食品亚硫酸盐还原梭菌的计数和培养
| 梭菌鉴别琼脂（DCA）配方：（g/L） | |||||||||||||
| 胰酪蛋白胨 蛋白胨 牛肉浸粉 可溶性淀粉 酵母浸粉 葡萄糖 L- 半胱氨酸盐酸盐 刃天青 柠檬酸铁铵 亚硫酸钠 琼脂 pH值7.6 ± 0.2 | 5.0 5.0 8.0 1.0 1.0 1.0 0.5 0.002 1.0 0.75 20.0 25℃ | ||||||||||||
| 梭菌鉴别琼脂（DCA）原理： | |||||||||||||
| 酪蛋白胨、蛋白胨 、牛肉浸粉 提供氮源、维生素和生长因子，葡萄糖提供碳源，柠檬酸铁铵和亚硫酸钠是硫化氢指示剂，琼脂是培养基凝固剂 | |||||||||||||
| 梭菌鉴别琼脂（DCA）用法： | |||||||||||||
| 称取本品 43.25g ,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装，121℃高压灭菌 15 分钟备用。 | |||||||||||||
| 梭菌鉴别琼脂（DCA）质量控制： | |||||||||||||
在36±1℃培养18-24小时。
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